{"id":1403,"date":"2021-05-21T09:00:00","date_gmt":"2021-05-21T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/?p=1403"},"modified":"2021-05-31T11:54:30","modified_gmt":"2021-05-31T14:54:30","slug":"como-organizar-uma-degustacao-de-cervejas-com-os-amigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/como-organizar-uma-degustacao-de-cervejas-com-os-amigos\/","title":{"rendered":"Como organizar uma degusta\u00e7\u00e3o de cervejas com os amigos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

A degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> artesanais \u00e9 capaz de transportar os participantes por uma viagem sensorial, que come\u00e7a na audi\u00e7\u00e3o, com o som da garrafa ou da lata abrindo; passa pela vis\u00e3o, onde \u00e9 analisada a colora\u00e7\u00e3o da bebida, corpo da espuma e transpar\u00eancia; pelo olfato, quando os aromas caracter\u00edsticos s\u00e3o identificados; e pelo paladar, onde \u00e9 reconhecido o sabor marcante da bebida<\/p>\n

Ficou com saudade de participar de uma degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> com os amigos? Ent\u00e3o comece a organizar um evento na sua pr\u00f3pria casa, basta seguir todos os protocolos de seguran\u00e7a e de distanciamento social e se atentar \u00e0s dicas que separamos para te ajudar com todos os detalhes.<\/p>\n

Prepare o local da degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/h2>\n

O local onde a degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> ser\u00e1 realizada dever\u00e1 estar adequado para a ocasi\u00e3o. Para isso, \u00e9 importante n\u00e3o exagerar na formalidade, a fim de trazer um clima de descontra\u00e7\u00e3o, e contar com uma geladeira pr\u00f3xima, regulada na temperatura m\u00e9dia exigida por cada cerveja escolhida.<\/p>\n

No momento da prepara\u00e7\u00e3o da degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong>, \u00e9 importante que todos os participantes n\u00e3o tenham ingerido qualquer tipo de \u00e1lcool nas \u00faltimas 12 horas, para que os sentidos estejam mais receptivos aos est\u00edmulos. Tamb\u00e9m \u00e9 importante que n\u00e3o haja no ambiente qualquer interfer\u00eancia no olfato e paladar, como cigarros ou perfumes com odores muito fortes.<\/p>\n

Existe um copo correto para cada tipo de cerveja<\/h2>\n

A escolha do copo correto influencia diretamente no sabor e no aroma da bebida, portanto, o ideal \u00e9 ter todas as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis. Caso n\u00e3o seja poss\u00edvel investir em todos os tipos de copos espec\u00edficos, \u00e9 recomendado ter, pelo menos, os tr\u00eas modelos a seguir:<\/p>\n

    \n
  • Pint ou half pint: s\u00e3o copos que possuem a base mais estreita e a boca um pouco mais larga, excelentes para a degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> inglesas e americanas, como as pale ales, Porters, Stouts e IPAs.<\/li>\n
  • Weiss: s\u00e3o copos grandes o suficiente para caber todo o conte\u00fado da garrafa, com base estreita e a boca larga, utilizadas na degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> de trigo alem\u00e3s.<\/li>\n
  • Lager: \u00e9 uma ta\u00e7a muito parecida com a Weiss, por\u00e9m, possui menor capacidade, uma base estreita, o meio bem largo e a boca um pouco mais estreita, ideal para a degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> Pilsen e Lager.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00c9 importante lembrar que, durante a degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong>, todos os copos devem ser transparentes, estar completamente limpos, sem odores e em temperatura ambiente, nunca gelados, como muitos acreditam ser a forma correta.<\/p>\n

    Limpe o paladar entre uma cerveja e outra<\/h2>\n

    A sequ\u00eancia ideal em uma degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong> vai daquela que possui um sabor e aroma mais fraco, como a witbier, at\u00e9 as cervejas mais fortes e encorpadas, como a IPA. \u00c9 recomendado que cervejas mais adocicadas, como a Stout, sejam consumidas por \u00faltimo, como seria feito com uma sobremesa.<\/p>\n

    Para ajudar a limpar o paladar, \u00e9 interessante consumir alimentos gordurosos, p\u00e3es, bolachas de \u00e1gua e sal ou queijos durante a degusta\u00e7\u00e3o de cervejas<\/strong>, pois impedem que o sabor de uma bebida interfira na outra, sem cansar o paladar.<\/p>\n

    Para escolher quais cervejas estar\u00e3o presentes no seu evento de degusta\u00e7\u00e3o, conhe\u00e7a a nossa s\u00e9rie especial sobre estilos de cerveja!<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A degusta\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais \u00e9 capaz de transportar os participantes por uma viagem sensorial, que come\u00e7a na audi\u00e7\u00e3o, com o som da garrafa ou da lata abrindo; passa pela vis\u00e3o, onde \u00e9 analisada a colora\u00e7\u00e3o da bebida, corpo da espuma e transpar\u00eancia; pelo olfato, quando os aromas caracter\u00edsticos s\u00e3o identificados; e pelo paladar, onde […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,1],"tags":[151],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}