{"id":1427,"date":"2022-01-24T09:00:30","date_gmt":"2022-01-24T12:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/?p=1427"},"modified":"2022-01-10T11:51:15","modified_gmt":"2022-01-10T14:51:15","slug":"engarrafando-sua-cerveja-artesanal-o-que-voce-precisa-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/engarrafando-sua-cerveja-artesanal-o-que-voce-precisa-saber\/","title":{"rendered":"Engarrafando sua cerveja artesanal: O que voc\u00ea precisa saber"},"content":{"rendered":"

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Ao terminar de fazer a sua cerveja caseira<\/strong>, \u00e9 normal sentir orgulho. Afinal, voc\u00ea conseguiu fazer uma cerveja inteiramente sua, dando o primeiro passo para se tornar um cervejeiro experiente. Mas ainda existem alguns cuidados que devem ser tomados quando voc\u00ea estiver engarrafando sua cerveja artesanal<\/strong>. N\u00e3o sabe que cuidados s\u00e3o esses? N\u00e3o se preocupe: Neste artigo, vamos dar dicas para voc\u00ea colocar sua cerveja em garrafas da melhor forma poss\u00edvel. Continue com a leitura para saber mais!<\/span><\/p>\n

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Engarrafando sua cerveja artesanal: O que voc\u00ea precisa saber<\/h1>\n

A etapa final do processo de produzir uma cerveja artesanal<\/strong>, o engarrafamento, pode parecer menos importante do que o resto. No entanto, se essa etapa n\u00e3o for realizada com cuidado, o gosto e a qualidade da cerveja podem ser altamente comprometidos.<\/span><\/p>\n

Felizmente, existem alguns cuidados<\/strong> que podem ser tomados para garantir que nada d\u00ea errado quando voc\u00ea estiver engarrafando sua cerveja artesanal<\/strong>. A seguir, vamos apresentar os principais deles. Confira!<\/span><\/p>\n

Escolha o tipo certo de tampa<\/h2>\n

Usar o tipo errado de tampa <\/strong>para a garrafa da sua cerveja pode ser desastroso. Isso porque a tampa errada pode deixar o g\u00e1s vazar, o que faz com que a press\u00e3o se perca.<\/span><\/p>\n

O ideal, ent\u00e3o, \u00e9 optar por tampas que funcionem com o tipo espec\u00edfico de garrafa sendo usado. Uma garrafa com boca rosqueada, por exemplo, requer tampas twist off<\/em>. Outros tipos de garrafa, por outro lado, funcionam melhor com tampas do tipo pry off<\/em>. Assim, \u00e9 importante saber qual tampa \u00e9 mais adequada para a sua garrafa.<\/span><\/p>\n

N\u00e3o deixe a cerveja oxidar na transfer\u00eancia<\/h2>\n

A hora da transfer\u00eancia <\/strong>da cerveja para a garrafa precisa ser tratada com muito cuidado. Isso porque, se voc\u00ea deixar a cerveja jorrar, fazendo espuma, ela vai absorver oxig\u00eanio. Esse processo de oxida\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a> deixa a cerveja com um aroma met\u00e1lico indesej\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Devido a isso, transfira a cerveja com sifonamento<\/strong>. O uso de uma mangueira evita a forma\u00e7\u00e3o de espuma, o que resolve o problema.<\/span><\/p>\n

Acompanhe a fermenta\u00e7\u00e3o da cerveja com aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Supervisionar a fermenta\u00e7\u00e3o <\/strong>da cerveja \u00e9 crucial para saber o momento certo de coloc\u00e1-la na garrafa. Fazer isso antes do processo ser conclu\u00eddo gera um excesso de a\u00e7\u00facar nas garrafas, que pode resultar em uma press\u00e3o maior e at\u00e9 em explos\u00f5es. Portanto, \u00e9 fundamental acompanhar a fermenta\u00e7\u00e3o atentamente e s\u00f3 passar para o est\u00e1gio seguinte quando ela se estabilizar.<\/span><\/p>\n

Tenha certeza de que as garrafas usadas est\u00e3o limpas<\/h2>\n

A higiene <\/strong>\u00e9 indispens\u00e1vel durante todo o processo de produ\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal. Contudo, ela \u00e9 especialmente importante na fase do engarrafamento. Isso porque qualquer falha nesse quesito pode colocar tudo a perder, contaminando a sua cerveja com res\u00edduos de sujeira que estejam na garrafa.<\/span><\/p>\n

Mas os riscos n\u00e3o param por a\u00ed. A falta de higieniza\u00e7\u00e3o pode resultar na fermenta\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares mais complexos na garrafa, o que pode aumentar a sua press\u00e3o e resultar em explos\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Sendo assim, sanitize suas garrafas cuidadosamente antes de us\u00e1-las. Produtos como \u00e1cido perac\u00e9tico s\u00e3o ideais para essa tarefa.<\/span><\/p>\n

Obtenha o equipamento necess\u00e1rio na Central Brew Store<\/h1>\n

Uma vez que voc\u00ea j\u00e1 sabe no que prestar aten\u00e7\u00e3o quando estiver engarrafando sua cerveja artesanal<\/strong>, \u00e9 hora de se preparar para realizar essa etapa do processo. E, para isso, o melhor \u00e9 poder contar com equipamentos apropriados e de alta qualidade.<\/span><\/p>\n

Mas como obter esse tipo de equipamento? Uma \u00f3tima loja que pode ajudar voc\u00ea nisso \u00e9 a Central Brew Store<\/strong><\/a>. A Central Brew \u00e9 feita para quem gosta de fazer cerveja e quer saber tudo a respeito do mundo cervejeiro. Ela tem tudo que voc\u00ea precisa para come\u00e7ar essa empreitada. Para obter mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site e d\u00ea uma olhada nos produtos!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Ao terminar de fazer a sua cerveja caseira, \u00e9 normal sentir orgulho. Afinal, voc\u00ea conseguiu fazer uma cerveja inteiramente sua, dando o primeiro passo para se tornar um cervejeiro experiente. Mas ainda existem alguns cuidados que devem ser tomados quando voc\u00ea estiver engarrafando sua cerveja artesanal. N\u00e3o sabe que cuidados s\u00e3o esses? N\u00e3o se […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1427"}],"collection":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}