![\"\"](\"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/malt-craft-beer.jpg\")
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Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre a cerveja artesanal e a cerveja industrial<\/strong>? Entender a resposta para essa pergunta \u00e9 crucial para quem quer ingressar no universo da cervejaria. Afinal, tratam-se de duas coisas que podem ser confundidas por leigos, mas que s\u00e3o definitivamente diferentes. Neste artigo, vamos explicar por qu\u00ea. Continue com a leitura para aprender!<\/span><\/p>\n A principal diferen\u00e7a entre as cervejas artesanais <\/strong>e as cervejas industriais <\/strong>est\u00e1 clara em seus nomes. A cerveja industrial \u00e9 fruto da produ\u00e7\u00e3o massificada. Ela \u00e9 produzida em larga escala e \u00e9 a cerveja que costumamos encontrar em mercados.<\/span><\/p>\n J\u00e1 a cerveja artesanal<\/strong>, por sua vez, \u00e9 feita de forma mais individualizada. Normalmente ela \u00e9 produzida com mais cuidado. Esse tipo de cerveja \u00e9 mais apreciado por amantes da cervejaria, e costuma ter um pre\u00e7o um pouco mais alto do que a cerveja industrial.<\/span><\/p>\n Mas as diferen\u00e7as n\u00e3o param por a\u00ed. Al\u00e9m da defini\u00e7\u00e3o base, existem alguns fatores chave <\/strong>que separam as cervejas artesanais das industriais. A seguir, vamos apresentar cada um deles. Confira!<\/span><\/p>\n O r\u00f3tulo <\/strong>de qualquer produto \u00e9 uma parte fundamental de sua identidade visual. Isso \u00e9 muito importante para as empresas que fabricam cervejas industriais. Sendo assim, os r\u00f3tulos desse tipo de cerveja costumam usar cores v\u00edvidas e brilhantes. Adicionalmente, os r\u00f3tulos s\u00e3o padronizados, todos seguindo a identidade visual da marca.<\/span><\/p>\n No caso de uma cerveja artesanal<\/strong>, por outro lado, n\u00e3o h\u00e1 a necessidade de criar esse tipo de identidade. A experi\u00eancia \u00e9 \u00fanica e diferenciada para cada cerveja. Desse modo, os r\u00f3tulos s\u00e3o mais personalizados, focados nas hist\u00f3rias de cada bebida.<\/span><\/p>\n Como as cervejas industriais s\u00e3o produzidas em massa, a inten\u00e7\u00e3o de sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 vender o maior n\u00famero de unidades poss\u00edvel. A ideia \u00e9 incentivar os consumidores a beber em maior quantidade e sem precisar de nenhum acompanhamento particular. \u00c9 uma experi\u00eancia feita para ser simples e acess\u00edvel<\/strong>.<\/span><\/p>\n J\u00e1 a cerveja artesanal, por sua vez, investe em sabores mais complexos. A degusta\u00e7\u00e3o de uma cerveja artesanal deve ser feita com mais aten\u00e7\u00e3o, normalmente em harmoniza\u00e7\u00e3o com alguma refei\u00e7\u00e3o espec\u00edfica. \u00c9 um processo mais elaborado <\/strong>do que o consumo da cerveja industrial, voltado para amantes de cerveja.<\/span><\/p>\n As cervejas industrializadas <\/strong>s\u00e3o compostas principalmente por malte<\/strong><\/a> de cevada<\/strong>. Esse elemento representa 60% da cerveja. Os 40% restantes s\u00e3o formados por cereais maltados e carboidratos, como arroz e milho.<\/span><\/p>\n Os ingredientes da cerveja artesanal <\/strong>s\u00e3o selecionados com mais aten\u00e7\u00e3o e cuidado. As combina\u00e7\u00f5es criadas pelo cervejeiro s\u00e3o particulares e buscam evocar sabores espec\u00edficos, sem obedecer a algum tipo de forma pr\u00e9-estabelecida.<\/span><\/p>\n O processo de fabrica\u00e7\u00e3o de uma cerveja industrial <\/strong>possui quatro etapas principais. S\u00e3o elas: brasagem, adega, filtragem e envase. A dura\u00e7\u00e3o desse processo depende muito da marca.<\/span><\/p>\n A cerveja artesanal<\/strong> \u00e9 fabricada com mais seletividade. Isso porque existe uma preocupa\u00e7\u00e3o maior com a busca de aromas e sabores \u00fanicos. Os processos utilizados s\u00e3o os mesmos, mas cada um deles \u00e9 supervisionado e n\u00e3o feito de forma massificada.<\/span><\/p>\n Saber a diferen\u00e7a entre a cerveja artesanal e a cerveja industrial <\/strong>\u00e9 apenas o primeiro passo. Para se tornar um cervejeiro experiente, \u00e9 necess\u00e1rio estar sempre disposto a aprender e evoluir. E, para fazer isso, \u00e9 uma boa ideia contar com recursos como a Central Brew Store<\/strong><\/a>, loja voltada para amantes de cerveja com todos os equipamentos necess\u00e1rios para a fabrica\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais. Para obter mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site e d\u00ea uma olhada nos produtos!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre a cerveja artesanal e a cerveja industrial? Entender a resposta para essa pergunta \u00e9 crucial para quem quer ingressar no universo da cervejaria. Afinal, tratam-se de duas coisas que podem ser confundidas por leigos, mas que s\u00e3o definitivamente diferentes. Neste artigo, vamos explicar por qu\u00ea. 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O design do r\u00f3tulo \u00e9 diferente<\/span><\/h2>\n
A degusta\u00e7\u00e3o da cerveja industrial \u00e9 mais simples<\/span><\/h2>\n
Os ingredientes da cerveja artesanal s\u00e3o selecionados a dedo<\/span><\/h2>\n
Os processos de fabrica\u00e7\u00e3o s\u00e3o diferentes<\/span><\/h2>\n
Aprenda mais sobre cervejaria com a Central Brew<\/span><\/h1>\n