{"id":604,"date":"2019-10-01T08:00:31","date_gmt":"2019-10-01T11:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/?p=604"},"modified":"2019-10-03T19:30:52","modified_gmt":"2019-10-03T22:30:52","slug":"conheca-as-10-cervejarias-mais-antigas-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/conheca-as-10-cervejarias-mais-antigas-do-mundo\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a as 10 cervejarias mais antigas do mundo"},"content":{"rendered":"

A cerveja \u00e9 uma bebida produzida e consumida h\u00e1 milh\u00f5es de anos. A not\u00edcia mais antiga que se tem sobre a produ\u00e7\u00e3o ou consumo da bebida se refere a 2600 e 2350 a.C. Com isso, n\u00e3o \u00e9 estranho despertar a curiosidade de quais s\u00e3o as cervejas mais antigas do mundo.<\/p>\n

Imaginar que existem receitas milenares e que ainda \u00e9 poss\u00edvel degust\u00e1-las \u00e9 um sonho que, provavelmente, todo cervejeiro deve ter. Para te ajudar a encontrar esses r\u00f3tulos antigos, preparamos uma lista com as 10 cervejarias mais antigas do mundo. Confira a nossa sele\u00e7\u00e3o e aproveite para experiment\u00e1-las.<\/p>\n

Cervejarias mais antigas do mundo: conhe\u00e7a 10 r\u00f3tulos<\/h2>\n

1. Weihenstephan Brewery<\/h3>\n

\"Weihenstephan<\/p>\n

A cervejaria Weihenstephan Brewery \u00e9 a mais antiga em funcionamento. Fundada em 1040, na Baviera, Alemanha, por monges beneditos, a cervejaria foi restaurada ap\u00f3s as guerras medievais.<\/p>\n

A Weihenstephan est\u00e1 localizada pr\u00f3xima da maior \u00e1rea de plantio de l\u00fapulo do mundo, o que favorece a manuten\u00e7\u00e3o da cervejaria e a produ\u00e7\u00e3o de suas cervejas.<\/p>\n

As cervejas come\u00e7aram a ser fabricadas nos anos 800 e vendidas s\u00f3 1040. Hoje, a cervejaria \u00e9 propriedade do estado alem\u00e3o (Cervejaria B\u00e1vara Estatal), onde funciona o Centro de Ensino de Tecnologia de Cervejaria da Universidade T\u00e9cnica de Munique, fomentando pesquisa e ensino.<\/p>\n

2. Weltenburg Abbey Brewery<\/h3>\n

\"Weltenburg<\/p>\n

Com dez anos de diferen\u00e7a da primeira da lista, a Weltenburg tamb\u00e9m foi fundada na Alemanha, em Kelheim, no ano de 1050. No mesmo local, havia um mosteiro, que levava o mesmo nome da cervejaria, fundado em 617. As cervejas da Weltenburg Abbey s\u00e3o produzidas at\u00e9 hoje.<\/p>\n

3. Bolten Brewery<\/h3>\n

\"Bolten<\/p>\n

A cervejaria mais antiga que produz o estilo Altbier \u00e9 a Bolten Brewery. Fundada em 1266, a marca foi criada em Korschenbroich.<\/p>\n

4. Privatbrauerei Gaffel Becker & CO<\/h3>\n

\"Privatbrauerei<\/p>\n

Essa cervejaria foi fundada em Cologne, na Alemanha, no ano de 1302. Sua produ\u00e7\u00e3o foi interrompida devido a guerras, mas atualmente, a Gaffelest\u00e1 entre os 10 maiores fabricantes de barris de cerveja da Alemanha.<\/p>\n

5. Augustiner-Br\u00e4u<\/h3>\n

\"Augustiner-Br\u00e4u\"<\/p>\n

A cervejaria Augustiner-Br\u00e4u foi criada em 1328, em Munique, na Alemanha, por um mosteiro agostiniano. Naquela \u00e9poca, eram os pr\u00f3prios monges que produziam a cerveja, depois consumiam uma parte e vendiam o que sobrava. A Augustiner-Br\u00e4u \u00e9 a cervejaria mais antiga de Munique, ainda em atividade.<\/p>\n

6. Hubertus Brewery<\/h3>\n

\"Hubertus<\/p>\n

Hubertus Brewery foi fundada pr\u00f3ximo a Laa an der Thaya, na \u00c1ustria, em 1454.
\nA cria\u00e7\u00e3o do logo da cerveja tem uma hist\u00f3ria curiosa. Em torno do s\u00edmbolo, presente nos r\u00f3tulos, h\u00e1 o seguinte texto: \u201cveado de St. Hubertus\u201d. O t\u00edtulo se refere a um sonho, que o bispo medieval, St. Hubertus, disse ter tido. De acordo com o bisco, ele perseguia um veado ou cervo.<\/p>\n

Quando o animal se virou, o bispo percebeu um crucifixo entre os chifres do animal e ouviu uma voz dizendo: \u201cHubert, a menos que tu volte para o Senhor, e siga uma vida santa, tu rapidamente ir\u00e1 para o inferno\u201d. Hubert respondeu: \u201cSenhor, que queres que eu fa\u00e7a?\u201d Ele recebeu a resposta: \u201cV\u00e1 procurar o Bispo Lambert, e ele ir\u00e1 instru\u00ed-lo\u201d.<\/p>\n

7. Stiegl Brewery<\/h3>\n

\"Stiegl<\/p>\n

A cervejaria surgiu em Salzbur, na \u00c1ustria, em 1492. A cerveja foi bastante apreciada por Wolfgang Amadeus Mozart em seus momentos de lazer.<\/p>\n

8. Grolsch Brewery<\/h3>\n

\"Grolsch<\/p>\n

Foi criada em 1615, em Groenlo, na Holanda. A cervejaria \u00e9 famosa por produzir a larger mais famosa da regi\u00e3o, a Grolsch.<\/p>\n

9. Smithwick’s Brewery<\/h3>\n

\"Smithwick's<\/p>\n

Criada em Kilkenny, na Irlanda, no ano de 1710. A cervejaria \u00e9 conhecida como \u201cSuperior Irish Ale\u201d, produzida por mais de 300 anos.<\/p>\n

10. St. James’ Gate Brewery<\/h3>\n

\"St.<\/p>\n

Surgiu em Dublin, na Irlanda, em 1759. Foi a fal\u00eancia e depois foi adquirida por Arthur Guinness, em um contrato de arrendamento de 9 mil anos. Atualmente, \u00e9 a casa da Guinness, a cerveja que tem 13 milh\u00f5es de litros consumidos s\u00f3 no St. Patrick`s Day.<\/p>\n

Voc\u00ea j\u00e1 experimentou algum desses r\u00f3tulos? Compartilhe sua experi\u00eancia conosco.<\/p>\n

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