{"id":680,"date":"2019-11-05T08:00:16","date_gmt":"2019-11-05T11:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/?p=680"},"modified":"2019-11-11T14:12:03","modified_gmt":"2019-11-11T17:12:03","slug":"6-dicas-para-aproveitar-melhor-a-sua-cerveja-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/6-dicas-para-aproveitar-melhor-a-sua-cerveja-especial\/","title":{"rendered":"6 dicas para aproveitar melhor a sua cerveja especial"},"content":{"rendered":"

Apreciar uma cerveja \u00e9 uma atividade que pode ser levada a s\u00e9rio por muitas pessoas. Tanto \u00e9 que existe at\u00e9 profiss\u00e3o para isso. Quem n\u00e3o trabalha como sommelier de cerveja<\/a> \u2013 o profissional que vive de experimentar r\u00f3tulos \u2013 tamb\u00e9m pode levar o assunto a s\u00e9rio. Algumas orienta\u00e7\u00f5es podem te ajudar a aproveitar melhor a sua cerveja especial.<\/p>\n

Neste artigo, listamos dicas para ajudar quem quer ter a melhor experi\u00eancia na hora de apreciar uma cerveja. Principalmente se a bebida tiver sido preparada por voc\u00ea mesmo. Continue lendo este artigo e aproveite as nossas dicas.<\/p>\n

Como aproveitar melhor a sua cerveja especial?<\/h2>\n

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Conhe\u00e7a o estilo que te agrada<\/h3>\n

Antes de comprar um r\u00f3tulo novo, de uma cerveja especial, conhecer os estilos de cerveja<\/a> vai te ajudar a saber o que gosta mais. Se tiver dificuldade para identificar o estilo que mais te agrada, pelo menos saber\u00e1 aquele que n\u00e3o est\u00e1 entre as suas prefer\u00eancias. Com isso, poder\u00e1 eliminar algumas op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Escolhendo a cerveja certa<\/h3>\n

Quem est\u00e1 come\u00e7ando a se interessar mais pelo universo cervejeiro \u2013 e at\u00e9 quem j\u00e1 faz parte do meio \u2013 pode encontrar dificuldade na hora de escolher uma cerveja. Existem diversos r\u00f3tulos, distribu\u00eddos em supermercados, bares e lojas especializadas. Assim, \u00e9 natural ter d\u00favidas, afinal nem quem trabalha nesse meio conhece todas as cervejas do mercado.<\/p>\n

Al\u00e9m da variedade de op\u00e7\u00f5es, h\u00e1 r\u00f3tulos de diversos pre\u00e7os, o que dificulta ainda mais a escolha. Um r\u00f3tulo caro n\u00e3o significa que a cerveja vai agradar ao seu paladar. Nesses casos, a melhor alternativa \u00e9 consultar um vendedor, gar\u00e7om ou sommelier do local. O profissional \u00e9 a pessoa mais indicada para tirar suas d\u00favidas e explicar sobre cada r\u00f3tulo dispon\u00edvel.<\/p>\n

Fa\u00e7a uma degusta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Escolher uma cerveja que n\u00e3o agrada ao paladar pode acabar com a alegria de qualquer pessoa. Uma vez escolhido o r\u00f3tulo, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel devolver o copo ou a garrafa. Alguns bares e empresas especializadas na venda de cervejas, permitem que o cliente deguste os r\u00f3tulos que t\u00eam interesse. A ideia \u00e9 justamente ajudar o cliente a fazer uma escolha mais acertada.<\/p>\n

Se a cerveja foi comprada para ser experimentada em casa, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel fazer uma degusta\u00e7\u00e3o, para entender seus sabores e aromas.<\/p>\n

Antes de come\u00e7ar, higienize e seque bem os copos. Divida as cervejas de forma que a degusta\u00e7\u00e3o siga uma linha. Por exemplo, cervejas do mesmo fabricante, mas de estilo diferente ou cervejas de fabricante diferente, mas do mesmo estilo.<\/p>\n

Depois de escolher os r\u00f3tulos, comece experimentando as cervejas mais leves. Siga para as mais encorpadas e alco\u00f3licas. Para tornar a experi\u00eancia ainda melhor, o ideal \u00e9 n\u00e3o ingerir nenhum tipo de bebida alco\u00f3lica antes da cerveja ou no mesmo dia. Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental que a cerveja esteja na a temperatura adequada para preservar suas caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Cuidado com a temperatura<\/h3>\n

Por falar em temperatura, esse \u00e9 um ponto importante para aproveitar melhor a sua cerveja especial. Especialistas afirmam que a cerveja perde sabor e aroma quando \u00e9 servida em temperatura muito baixa. As Pilsens \u2013 que s\u00e3o consumidas mais geladas \u2013 come\u00e7am a perder seu sabor quando s\u00e3o submetidas a temperaturas abaixo de 4\u00b0.<\/p>\n

Bebidas excessivamente geladas amortecem as papilas gustativas \u2013 o que influencia no sabor.
\nEm geral, as cervejas especiais contam com a indica\u00e7\u00e3o da temperatura em que devem ser mantidas. Cervejas mais encorpadas, como as trapistas, por exemplo, recomenda-se que sejam submetidas a uma temperatura de 14\u00b0C.<\/p>\n

Entretanto, \u00e9 importante considerar que algumas pessoas est\u00e3o habituadas a degustar suas cervejas em baixas temperaturas, mesmo quando n\u00e3o s\u00e3o as mais indicadas. Por isso, podem ter dificuldade para mudar esse h\u00e1bito, experimentando cervejas em temperaturas mais altas do que o de costume.<\/p>\n

Escolha bem o copo<\/h3>\n

Talvez voc\u00ea n\u00e3o saiba, mas o tipo de copo pode impactar a sua experi\u00eancia. Voc\u00ea n\u00e3o precisa ter um copo espec\u00edfico para cada tipo ou estilo de cerveja, mas \u00e9 importante ter pe\u00e7as coringas que v\u00e3o tornar a sua degusta\u00e7\u00e3o mais especial. Veja como selecionar os seus:<\/p>\n