{"id":864,"date":"2020-02-13T08:00:08","date_gmt":"2020-02-13T11:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/?p=864"},"modified":"2020-02-12T18:21:29","modified_gmt":"2020-02-12T21:21:29","slug":"chopp-e-cerveja-quais-sao-as-diferencas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/chopp-e-cerveja-quais-sao-as-diferencas\/","title":{"rendered":"Chopp e cerveja: quais s\u00e3o as diferen\u00e7as?"},"content":{"rendered":"<p>Chopp e cerveja para muitas pessoas s\u00e3o coisas bem diferentes, mesmo tendo caracter\u00edsticas semelhantes. Por isso, nos restaurantes e bares \u00e9 muito comum ter op\u00e7\u00f5es de cervejas e chopps no card\u00e1pio. Em geral, as pessoas associam a cerveja armazenada em barril com chopp, mas esse pensamento \u00e9 um equ\u00edvoco.<\/p>\n<p>Provavelmente, voc\u00ea j\u00e1 usou a palavra chopp de forma errada e nem sabe. Isso \u00e9 normal aqui no Brasil, \u00fanico lugar do mundo em que h\u00e1 essa divis\u00e3o entre chopp e cerveja. Se voc\u00ea tamb\u00e9m nunca entendeu essa divis\u00e3o ou n\u00e3o sabe reconhecer a diferen\u00e7a entre chopp e cerveja, est\u00e1 no lugar certo. Neste artigo, voc\u00ea vai entender quais s\u00e3o. Confira!<\/p>\n<h2>Chopp e cerveja: como surgiram as diferen\u00e7as entre essas duas bebidas<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-866\" src=\"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/Chopp-e-cerveja-quais-s\u00e3o-as-diferen\u00e7as.jpg\" alt=\"Chopp e cerveja quais s\u00e3o as diferen\u00e7as\" width=\"672\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/cdnstatic8.com\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/Chopp-e-cerveja-quais-s\u00e3o-as-diferen\u00e7as.jpg 672w, https:\/\/cdnstatic8.com\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/Chopp-e-cerveja-quais-s\u00e3o-as-diferen\u00e7as-600x363.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/p>\n<p>A palavra chopp veio para o Brasil com os alem\u00e3es. A escrita correta da palavra \u00e9 schoppen, que \u00e9 derivada de um termo franc\u00eas, chopine, e significa um padr\u00e3o de medida de um copo, algo em torno de 300 ou 500ml.<\/p>\n<p>Os alem\u00e3es usavam essa palavra para dizer que queriam um copo m\u00e9dio de cerveja \u201cein schoppen!\u201d. O termo deixou de ser usado no s\u00e9culo XIX. Por isso, estudiosos acreditam que, naquela \u00e9poca, quando os alem\u00e3es pediam um copo de cerveja, os brasileiros entendiam que era uma bebida diferente. No caso, um chopp.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, criou-se uma ideia de que toda bebida armazenada em barril \u00e9 chopp e n\u00e3o cerveja. Outros mitos tamb\u00e9m foram criados em torno das diferen\u00e7as entre chopp e cerveja, como por exemplo a pasteuriza\u00e7\u00e3o.<br \/>\nPara muitas pessoas, o chopp \u00e9 uma bebida n\u00e3o pasteurizada. Por\u00e9m, hoje em dia, toda cerveja industrializada sai da f\u00e1brica pasteurizada, seja ela chama de chopp ou n\u00e3o.<\/p>\n<h2>Podemos dizer que n\u00e3o h\u00e1 diferen\u00e7a entre chopp e cerveja?<\/h2>\n<p>Depende. Diversas cervejarias criaram seus pr\u00f3prios conceitos de chopp e receitas que se diferenciam de outros tipos de cervejas. No entanto, como explicamos no in\u00edcio, chopp \u00e9 um termo que representa uma unidade de medida, logo, n\u00e3o seria correto utiliz\u00e1-lo para definir um tipo de bebida.<\/p>\n<p>Ou seja, a diferen\u00e7a entre chopp e cerveja \u00e9 que cerveja \u00e9 uma bebida e chopp \u00e9 uma unidade de medida.<br \/>\nVoc\u00ea tinha ideia de que essa era a real diferen\u00e7a entre os dois termos? Comente abaixo!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/centralbrew.com.br\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=curiosidades&amp;utm_content=130220\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-473\" src=\"https:\/\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/banner_comprar-1.png\" alt=\"\" width=\"673\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/cdnstatic8.com\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/banner_comprar-1.png 673w, https:\/\/cdnstatic8.com\/centralbrew.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/banner_comprar-1-600x178.png 600w\" sizes=\"(max-width: 673px) 100vw, 673px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chopp e cerveja para muitas pessoas s\u00e3o coisas bem diferentes, mesmo tendo caracter\u00edsticas semelhantes. Por isso, nos restaurantes e bares \u00e9 muito comum ter op\u00e7\u00f5es de cervejas e chopps no card\u00e1pio. 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