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  • Levedura Bio 4 - Norwegian Kveik - SY081

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Isolada de blends selvagens das farmhouses norueguesas de origem Hornindal, a Norwegian Kveik produz aromas de frutas como maçã vermelha. Ela tolera altas temperaturas, fazendo com que a fermentação seja breve e os aromas, intensos e sem fenólicos; além disso, essa linhagem suporta teores alcoólicos elevados.

Atenuação 75-82%

Temperatura de Fermentação 22-37°C

Floculação Alta

Tolerância Alcóolica 14% ABV


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Levedura Bio 4 - Norwegian Kveik - SY081

  • Modelo: Levedura Bio 4 - Norwegian Kveik - SY081
  • Disponibilidade: Disponível
  • Por: R$31,90


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