A Puterbaugh Farms é uma família de agricultores de lúpulo de 5ª geração, que cultiva lúpulo no Vale de Yakima, no estado de Washington, desde o início dos anos 1930. Depois de ouvir sobre a fertilidade do vale de Yakima no estado de Washington, Noel Charvet - um imigrante francês - mudou-se com sua família do Canadá em 1932 e plantou suas raízes para uma fazenda de lúpulo. Hoje, Stacy, seu irmão, irmãs e dois filhos agora trabalham na fazenda de lúpulo de mais de 1.200 acres. Temos orgulho em saber que quatro gerações trabalharam para cultivar e colher apenas as safras da mais alta qualidade, abrindo caminho para que nossa crescente 5ª geração dê continuidade ao legado. 

Origem: USA

Tipo: Aroma

Alfa Ácido (%):  5,5-9

Características: O lúpulo Cascade é a variedade mais popular na fabricação de cerveja artesanal. É conhecido por ter um caráter floral, picante e cítrico único com potencial amargo equilibrado. Aroma com tons intensos, florais e de grapefruit (toranja).

Indicado para: Todas as Ales americanas, IPAs, Porters, Barley Wines, Witbier

Substitutos: Amarillo, Centennial, Ahtanum