Malte Caradextrina Uma Malta - Balance Esencial melhora a formação e estabiliza a espuma. Possui EBC entre 3 a 5.
Na linha que separa dois mundos. Para um equilíbrio essencial, equilíbrio no corpo. Sua estabilidade permanece. A harmonia é perfeita.
Um malte de cevada argentino feito sob um processo especial de germinação que permite gerar alta viscosidade e dextrinas, e uma secagem muito suave que produz uma leve caramelização sem adicionar aromas ou cores. É usado, como carapils, para aumentar o caráter e a estabilidade da espuma em todas as cervejas, sem adicionar cor e apenas um aroma muito leve.
Estilos de Cerveja
- Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma.