BEST Caramel Hell reforça o típico aroma de caramelo da cerveja, confere uma cor mais escura e aumenta a estabilidade da espuma. Em adição, ele acentua o caráter cremoso e encorpado da cerveja. Após a germinação chegar ao fim o malte verde é secado suavemente usando um processo especial único da BESTMALZ® que cria um ótimo aroma de caramelo. Seu rico sabor confere notas de mel e um elegante toque de dulçor. Esse malte possui excelentes características de processamento.

Ideal para: Cervejas leves, Märzen, cervejas de trigo, Lager, cervejas de baixo ou nenhum teor alcoólico e cervejas escuras.

Usar até: 50%

EBC: 20 a 40