São Paulo é uma cidade onde você encontra tudo, a qualquer hora do dia. Considerada como a cidade que não dorme, em São Paulo tem todo tipo de comida, produto e bebida. Com as cervejas não é diferente. Há diversas cervejarias em São Paulo.
Se você quer experimentar cervejas do mundo todo, sem precisar viajar para outros países, a capital é uma ótima forma de fazer esse tour. Neste artigo, preparamos uma lista com as principais cervejarias da cidade. Confira!
Cervejarias em São Paulo: 10 opções para conhecer
Cervejaria Central
O foco da cervejaria é conquistar o cliente pela cerveja produzida, por isso o local conta com uma decoração minimalista. Além das diversas cervejas produzidas na casa, o cliente também tem opção de sanduiches e porções para acompanhar.
Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 101, Vila Buarque – São Paulo/SP
Cerveja a Granel
O cliente pode escolher e se servir de qualquer um dos rótulos disponíveis nas torneiras. Todas as semanas as opções mudam, mas há sempre IPAs ou Sours.
Endereço: Rua Barão de Tatuí, 402, Vila Buarque – São Paulo/SP
Dogma
A decoração do ambiente é repleta de frases em latim, que falam sobre lúpulo e mostram a paixão que os donos do local têm pela cerveja. Com receitas próprias e cheias de personalidade, é possível encontrar cervejas produzidas com centeio, suco de manga e goiaba.
Endereço: Rua Fortunato, 236, Santa Cecília – São Paulo/SP
TapTap
A cervejaria atualiza sua carta de chopps todos os dias. São 16 torneiras com cervejas do estilo Lager, IPA, Sour e cervejas de trigo. Além de uma opção de vinho. Os clientes também podem aproveitar os sanduíches produzidos pela casa.
Endereço: Rua da Consolação, 455, Consolação – São Paulo/SP
Vórtex BrewHouse
A Vórtex produz seus próprios rótulos, que são distribuídos entre 15 torneiras, juntamente com algumas marcas convidadas. Entre as opções estão as cervejas Vórtex Huracán IPA e Vórtex Lager. Na decoração do ambiente, há uma parede com a ilustração da frase: “Como Nasce a Sua Cerveja” e um desenho com cada processo dessas receitas, incluindo brassagem, fermentação e maturação. Além disso, também são servidos hambúrgueres como o ‘Burger Vórtex’
Endereço: Rua Alexandre Dumas, 1.129, Chácara S. Antônio – São Paulo/SP
Bar do Urso
O Bar do Urso foi criado pela cervejaria Colorado. O local oferece seis rótulos de chopp, distribuídos em torneiras ou garrafas – que também tem outras opções disponíveis. Além disso, o local também oferece delivery de comida e entrega de growlers na região de Pinheiros.
Endereço: Rua Morato Coelho, 23, Pinheiros – São Paulo/SP
Delirium Café
É a filial do bar de Bruxelas que tem uma das maiores cartas de cerveja do mundo. O local conta com uma decoração bem típica do universo cervejeiro. A cervejaria conta com 24 torneiras de chopp e mais 350 rótulos de cerveja
Endereço: Rua Ferreira Araújo, 589 – Pinheiros – São Paulo/SP
Empório Alto de Pinheiros
O Empório Alto de Pinheiros é um bar e loja especializado em cervejas especiais. O local é considerado como o mais importante na capital, quando o assunto é a bebida. Grande parte das novidades em cervejas nacionais e internacionais são lançadas no Empório.
Com uma carta de cervejas com mais de 800 rótulos, é possível adquirir a sua cerveja ou tomar no próprio local. Além disso, conta com 33 bicos de chopp para engatar cervejas do mundo todo.
Endereço: Rua Vupabussu, 305 – Pinheiros – São Paulo/SP
Cervejaria Nacional
A Cervejaria Nacional é o primeiro brewpub de São Paulo, especializado na própria cerveja. A cervejaria vende rótulos exclusivos, como os clássicos Y-îara, Domina (de trigo), ale Kurupira (brown), Sa’si (Stout) e ale Mula (India Pale). A fábrica-bar também produz rótulos sazonais, com produção limitada.
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros – São Paulo/SP
BrewDog
A BrewDog surgiu no Reino Unido e conta com diversos bares espalhados pela região. A cervejaria também está em São Paulo com a venda de cervejas artesanais e atendimento de bar com serviço de balcão, além de suas próprias produções. O bar vende rótulos nacionais e importados e conta com 22 biqueiras de chopp e uma extensa carta de cervejas.
Endereço: Rua dos Coropés, 41 – Pinheiros – São Paulo/SP
Essa lista de 10 cervejarias não é nem o começo de todas as opções que você pode encontrar em São Paulo. Quer conhecer outras cervejarias? Comente abaixo se você quer outro post com mais opções.
