Como montar um kit cervejeiro? Quem tem vontade de se tornar um cervejeiro precisa, antes, aprender o máximo que puder sobre a produção de cerveja artesanal. Isso porque esse processo requer certas técnicas e equipamentos para gerar a melhor cerveja possível. Mas, se você visitar uma loja de equipamentos de produção de cerveja, é provável que fique confuso diante da variedade de opções disponíveis. Sendo assim, surge a pergunta: Como montar um kit cervejeiro?
É claro que cervejeiros experientes terão escolhas sofisticadas de equipamento de acordo com seus gostos e necessidades. No entanto, se você é um principiante, o ideal é começar com um conjunto básico.
Mas no que consiste um kit cervejeiro para iniciantes, e como montá-lo? É essa a questão que vamos responder com esse artigo. Continue com a leitura para descobrir a resposta!
Fonte: Envato
Entenda como montar um kit cervejeiro com esse texto
Um kit cervejeiro para iniciantes inclui apenas os equipamentos mais básicos para a criação de cerveja artesanal. Isso porque, para quem está começando, não é uma boa ideia mergulhar em técnicas complexas. É preferível começar aos poucos para realmente entender como o processo funciona.
Portanto, evite ser ambicioso demais e sair comprando uma porção de coisas logo de cara. Foque no que é estritamente necessário para começar a montar o seu kit. A seguir, vamos falar um pouco sobre cada um desses equipamentos para principiantes. Confira!
Fonte: Envato
Fogareiro
Sem um fogareiro, não dá para fazer cerveja. Algumas pessoas pensam que é possível substituir o fogareiro por um fogão convencional, mas ele não é potente o bastante para a tarefa. Ao invés disso, dê preferência a um fogareiro de alta pressão, que consiga esquentar as panelas maiores.
Panelas
Talvez o equipamento mais básico da lista, as panelas são indispensáveis para qualquer cervejeiro. Mas com quantas se deve começar?
Um bom número inicial é três. Desse modo, você tem uma panela para a fervura, outra para a brasagem e uma última para a água de lavagem dos grãos. Ou seja, o processo básico pode ser feito com sucesso.
Finalmente, é importante levar em consideração o tamanho das panelas disponíveis em conjunto com a quantidade de cerveja que você deseja fazer. De qualquer modo, a maior panela deve ser usada para a fervura.
Fonte: Envato
Moedor de grãos
O moedor de grãos é um equipamento cuja necessidade depende do tipo de malte que você escolher. Se o malte utilizado for um que já vem pronto para uso, o moedor não é necessário. Do contrário, ele é essencial para garantir uma moagem homogênea.
Conexões
Válvula esfera, arruela lisa, espigão macho de inox, mangueira de silicone, porca de inox, nipple de inox e o-ring de silicone: Essas são as conexões entre panelas que são necessárias para a produção de cerveja artesanal. Com elas, é possível passar a bebida de uma panela para a outra.
Resfriador (chiller)
Para resfriar o líquido, é possível usar uma bacia com gelo. No entanto, para facilitar o processo, é melhor optar por um trocador de calor de placas ou uma serpentina de cobre.
Fonte: Envato
Geladeira ou freezer
Depois que a cerveja é fermentada, ela precisa ser armazenada em um local de temperatura controlada. Uma geladeira ou um freezer é ideal para essa etapa.
Obtenha os equipamentos necessários na loja da Central Brew
Agora que você já sabe como montar um kit cervejeiro, está na hora de começar a montar o seu. Para isso, é melhor optar por uma loja confiável, que venda produtos de alta qualidade. A loja virtual Central Brew, empresa de insumos para cervejas artesanais é um ótimo exemplo. E aí, tem interesse? Então não perca tempo: Visite a loja e comece a montar o seu próprio kit cervejeiro!
