Agregar o máximo de informações sobre cervejas artesanais é fundamental para quem está começando a produzir. Quando o assunto é a produção, especificamente, os conteúdos são mais técnicos, mas existem outras informações que também são importantes. Por exemplo, fatos sobre cerveja. Esse tipo de conteúdo ajuda o cervejeiro a agregar conhecimento, mesmo que não vá usar diretamente em sua produção.
Além disso, saber alguns fatos sobre cerveja pode ser uma forma de iniciar alguns assuntos e se aproximar de outros cervejeiros. Isso sem falar que informação nunca é demais, principalmente quando envolve um tema que gostamos tanto. Neste artigo, listamos 8 fatos sobre cerveja que talvez você não saiba. Quer conferir? Continue a leitura.
Fatos sobre cerveja: tudo que ainda não te contaram
Desce uma gelada?! Nem sempre
Aquela ideia de que devemos beber uma cerveja estupidamente gelada é um equívoco. Nem toda cerveja deve ser apreciada gelada. Alguns tipos de cerveja devem ser consumidos em uma temperatura específica. A temperatura é definida para que as nuances e particularidades da bebida sejam percebidas adequadamente.
A garrafa pode alterar o sabor da cerveja
A tampa de metal das garrafas pode ter vestígios de componentes ou substâncias que alteram o sabor da bebida. Por isso, deve ser armazenada em pé sempre.
Com ou sem colarinho?
Algumas pessoas preferem com colarinho, outras preferem sem. Independentemente da sua preferência, o colarinho, espuma ou creme é muito importante para determinar a qualidade da bebida.
Cervejas sem colarinho podem apresentar algum defeito de fabricação ou ter sido afetada por algum fator, como má higiene do recipiente, resíduo de produtos, gordura etc. O colarinho também é importante para ajudar a manter a bebida gelada por mais tempo, pois cria uma barreira entre a cerveja e o ar.
Medo do copo vazio
A Cenosilicafobia é o medo paralisante e irracional de ver copos vazios. Essa fobia pode se manifestar por causa de diversas circunstâncias. Os sintomas podem ser desde um grande desconforto, que estimula a pessoa a manter seu copo sempre cheio, até incômodos maiores.
Apesar de parecer engraçado, essa fobia pode desencadear casos de alcoolismo. Por isso, é importante saber o limite do seu corpo e até onde ele aguenta beber.
A geladeira existe por causa da cerveja
Em 1856, o australiano James Herrison recebeu a missão de criar um aparelho que refrigerasse as cervejas de uma fábrica de seu país. A geladeira foi criada a partir da compressão de vapor, uma técnica que já era usada em 1854 pela indústria de carnes dos Estados Unidos.
Anos depois a invenção se popularizou e hoje é um dos equipamentos domésticos mais importantes do mundo.
Padroeiro dos cervejeiros
Quer uma ajuda lá de cima para dar tudo certo com a sua produção de cerveja? Peça para Santo Agostinho. O santo é oficialmente considerado como o padroeiro dos cervejeiros pela Igreja Católica.
Espuma hidratante
No antigo Egito, as mulheres hidratavam seus cabelos e a pele com a espuma da cerveja. Até hoje, há quem recomende banho de cerveja para hidratar os fios, proporcionar volume, principalmente para cabelos cacheados.
A técnica proporciona bons resultados, mas os cabeleireiros não recomendam a prática por causa do cheiro que a bebida proporciona.
Você sabe algum fato que não foi citado aqui? Compartilhe nos comentários abaixo.
