FERMENTO AEB FERMOALE AY3
Levedura Seca Ativa (LSA) para a produção de cervejas Ale em estilo inglês ou americano.
Levedura muito versátil, de origem inglesa, para a produção de cervejas Ale em estilo inglês e americano (ex. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.). Possui uma ótima capacidade atenuante, uma elevada velocidade de fermentação e é mediamente floculante. FERMOALE AY3 desenvolve um perfil aromático ligeiramente frutado e limpo.
Equivalência: Fermentis S-04, Lallemand Nottingham, Angel CN36, Mangrove Jacks M36 Liberty Bell.