Castle Malting
Os Maltes Castle Malting oferecem uma ampla gama de maltes base e especiais, todos da mais alta qualidade, permitindo a fabricação de vários estilos de cerveja, de Pilsen a Weiss, Abadias e cervejas orgânicas. Eles apresentam características exclusivas em termos de sabor, claridade do mosto, cor, rendimento e outros parâmetros.
Atributos: É um malte de cevada acidificado por
lactobacilos que abaixa o pH da mosturação e é..
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Atributos: Malte aromático. Alta temperatura de
germinação, seco em estufa a até 115°C, para d..
R$2,49
tributos: Maltes café belgas. Desenvolvimento do sabor
em secagem a até 200°C. Cara..
R$2,49
Atributos: O malte caramelizado belga mais claro. Alta
temperatura de germinação. Desenvolvime..
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Atributos: Um malte belga caramelizado de cor intermediária.
Alta temperatura de germinação. D..
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Atributos: Malte aromático belga marcante produzido
segundo uma tecnologia especial desenvolvi..
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