Origem: USA
Tipo: Aroma
Alfa Ácido (%): 5,5-9
Características: O lúpulo Cascade é a variedade mais popular na fabricação de cerveja artesanal. É conhecido por ter um caráter floral, picante e cítrico único com potencial amargo equilibrado. Aroma com tons intensos, florais e de grapefruit (toranja).
Indicado para: Todas as Ales americanas, IPAs, Porters, Barley Wines, Witbier
Substitutos: Amarillo, Centennial, Ahtanum