Origem: USA
Tipo: Aroma/Amargor
Alfa
Ácido (%): 11,5-15
Características: Desenvolvido
pelo Select Botanicals Group e lançado em 2000, a marca Simcoe é conhecida por
sua versatilidade e características únicas de aroma. Contém alto percentual de
ácido alfa, e é utilizado na indústrias artesanal e doméstica em aplicações de
dupla finalidade. Aromas incluem características do maracujá, pinho e terra.
Indicado
para: Ales americanas, Pale Ales, IPAs, Double IPAs
Substitutos:
Summit,
Magnum, Amarillo, Cascade, Centennial