Origem: USA
Tipo: Amargor
Alfa Ácido (%): 15-17
Características: Criada pela American Dwarf Hop Association e lançada em 2003, o lúpulo Summit é derivado de inúmeros lúpulos, incluindo Nugget e Zeus. Summit é usado principalmente como um lúpulo de amargor, mas tem características aromáticas de terra e notas sutis de cítricos. Aromas incluem pimenta, incenso, anis, laranja, toranja rosa e tangerina.
Indicado para: IPAs, Pale Ales, Imperial IPAs, Barley Wines, Stouts
Substitutos: Columbus, Warrior, Millennium, Simcoe, Amarillo, Cascade