Cor: 800 - 1000 EBC
Utilização: Ideal para todos os tipos de cervejas escuras, cervejas fortes tipo Stout, Munich, Porter e Belgas fortes.
Dosagem: até10%
Resultado: Confere à cerveja uma intensa coloração escura muito parecida com chocolate escuro. Adicionando finas nuances de chocolate, nozes e aromas de café. Usos na receita em até 10% do total são possíveis sem nenhum amargor de pirazina ser adicionado ao saber.