Atributos: Malte especial enzimaticamente ativo
utilizado para na produção de uma ampla variedade de estilos de cerveja.
Características: Defumado por madeira de faia. Desenvolve um
intenso sabor defumado adocicado na sua cerveja.
Uso: Cerveja
defumada, Rauchbier, Ales escocesas. Até 15% da mistura.