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  • Malte Roasted Barley - Pauls Malt - 100g

Produzimos esse malte em nossa planta da Pauls Malt Ltd. em Knapton, North Yorkshire, Reino Unido. A cevada não maltada em um tambor de torrefação giratório é torrada em temperaturas de até 240 ° C. A água é usada para estender o tempo de torrefação e para resfriar e resfriar no final de uma torrefação para evitar a combustão.


PERFIL TÍPICO

1400 -1600 EBC.

Dá cor à cerveja, dependendo da quantidade adicionada pode produzir tonalidade vermelha profunda ou um rico preto escuro. Sabor a café torrado. Sem potencial enzimático.


ESTILOS TÍPICOS DE CERVEJA

Ales, Porters e Stouts

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Malte Roasted Barley - Pauls Malt - 100g

  • Modelo: Malte Roasted Barley - Pauls Malt - 100g
  • Disponibilidade: Em estoque
  • Por: R$1,99


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